Торты на заказ: 8-914-158-60-85 (МТС) ВатсапВайбер

Торт "Воздушный"

Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 и 1/3 стакана муки, 1 и 1/2 стакана сметаны, 1/2 ч. л. соды, ваниль - по вкусу.

Для крема: 1 стакан сметаны, 3/4 стакана сахара, 1/2 лимона.

• Миксером взбить яйца с сахаром. В муку добавить сметану, взбитые яйца. Взбить все миксером, добавить соду и ванилин. Перемешать ложкой, вымесить тесто (как для густых оладьев).

• Сковороду с высокими бортами хорошо смазать нерастопленным маргарином и вылить в нее тесто. Выпекать в горячей духовке при температуре 160-180° С 45 мин. Остывший корж разрезать поперек на 3 части.

• Сметану взбить с сахаром, добавить цедру лимона. Этим кремом смазать верхние части первого и третьего коржей. Второй корж смазать фруктовой начинкой. Сверху торт можно украсить шоколадной стружкой или ягодами.

• Торт можно сделать и с одной начинкой (по вкусу), разрезав корж на 2 части. А если его не разрезать и не смазывать, получится вкусный, легкий кекс.

Другие материалы в этой категории: « Торт "Песочный" Торт "Домик из творога" »

Вход

Создать аккаунт