Торты на заказ: 8-914-158-60-85 (МТС) ВатсапВайбер

Торт "Валентина"

Для крема: 800 г. густой сметаны, 1 и 1/2 стакана сахара, 25-30 шт. орехов.  

Для теста: б яиц, 2 стакана сахара, 400 r майонеза, 1 банка сгущенного молока, 3 стакана муки, 1 ст.л. соды, 1/4 ч.л. соли, жир для смазывания противня, панировочные сухари.

Для помадки: 2 ст. л. какао, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла. 

 • Сметану взбить с сахаром (до его растворения) и поставить крем в холодильник. Орехи измельчить. 

 • Смешать яйца, сахар, майонез, сгущенное молоко, соду, муку и соль, замесить тесто. Разделить его на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао и перемешать. Белое и темное тесто разделить пополам. Сковороду смазать жиром, обсыпать сухарями, выпечь коржи в горячей духовке при температуре 180° С до готовности. Можно взять сковородки разных размеров: большие и поменьше - торт получится двухъярусным. 

 • Коржи смазать кремом и положить один на другой, пересыпая орехами и чередуя по цвету. Приготовить помадку: смешать какао, сахар, сметану,сливочное масло, довести до кипения. 

 • Когда помадка слегка охладится, покрыть ею верх и бока торта. Оставить на ночь в прохладном месте. 

 

Другие материалы в этой категории: « Торт "Ореховый" Торт "Песочный" »

Вход

Создать аккаунт